Un corcho de chocolate. Una idea innovadora que nos sigue mostrando la intensa e inseparable relación del mundo del vino con la gastronomía. Te dejamos la noticia y la receta para que te animes a intentarlo. Sin lugar a dudas, una idea dulce que conviene maridar con el consejo que te damos.
Pablo Neruda y el vino no eran dos desconocidos. De hecho, Pablo Neruda y el vino formaban un binomio que hacía florecer de una forma especial su poesía. Su vida llena de vaivenes y un tratamiento dulce, preciso y delicado de la escritura nos da fe de ello. Aquí, una de sus frases relacionadas con el mundo del vino más ricas en contenido e interpretación.
Hoy os vamos a hablar de otro de nuestros vinos especiales, "Javier Sanz Sauvignon blanc". El nombre de este vino proviene del nombre del propietario de la bodega y su enólogo, Javier Sanz, y a la uva con la que está elaborado: Sauvignon blanc. ¿Cómo se elaboró? Tal y como hemos comentado la uva usada [...]
