25 años de D.O.P.Calatayud

25 años de D.O.P.Calatayud

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Con motivo de celebración de los 25 años de D.O.P.Calatayud (Zaragoza), nace la iniciativa “Alas para Miguel”. Miguel es un viticultor de la zona cuyo sueño es volar para poder ver y disfrutar sus viñas desde lo alto.

Su deseo se ha cumplido gracias al apoyo de D.O.P.Calatayud para la elaboración de un vídeo que es realmente emotivo y plasma muy bien el sentimiento, la pasión y tradición de los viticultores de la zona y la Denominación de Origen Protegida. Clara, su nieta y protagonista junto a Miguel del vídeo, escribe un mensaje para hacer realidad el sueño de su abuelo. Pronto tuvo la relevancia suficiente para que el sueño se hiciera realidad.

La D.O.P.Calatayud celebra que en torno a los años 60 los viticultores de la zona se juntaran para crear cooperativas. Fue en 1990 cuando la Denominación de Origen queda ratificada de forma oficial y comienza la historia de la producción y elaboración de vinos muy cuidados en una zona de producción muy peculiar que destaca por sus tierras áridas y muy poco fértil en muchos puntos. Tierras que cuidan viñas en vaso, añejas, acostumbradas a sobrevivir en condiciones difíciles y que dan vinos de una alta calidad en la mayoría de los casos.

Miguel, los viticultores, bodegas y consumidores de la zona celebran los 25 años de D.O.P.Calatayud de una forma muy personal y emotiva que merece la pena ver.

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