12 recetas para aprovechar el vino de navidad

12 recetas para aprovechar el vino de navidad

Lo puedes leer en: 4 min.

¿Quieres conocer recetas para aprovechar el vino de navidad? Aquí tienes 12 y los motivos por los cuales las hemos elegido.

¿Qué pasa con el vino en navidad?

Inmersos en plenas navidades, llegan junto a ellas un sinfín de comidas, encuentros, amigos, familiares, momentos… Todo esto hace que un alto porcentaje de personas llenen sus despensas de comida y bebida con el fin de ser grandes anfitriones y no falte de nada.

El vino, para la gran mayoría de las personas, es algo clave en todos esos encuentros y por ello las vinotecas particulares,las neveras y mueble-bares de la casa se llenan de vinos que consideramos adecuados a nuestros menús y nuestros gustos.

recetas para aprovechar el vino en navidad

El problema de esto, es que los caldos navideños vienen acompañados de regalos en forma de vinos que hacen que nuestras pequeñas bodegas (en muchos casos inexistentes) desborden alcohol por todos los costados.

Como resultado de esto, un sinfín de botellas abiertas tras las copiosas reuniones que muchas veces acaban en el fregadero y en la basura porque se estropean o sencillamente no sabemos qué hacer con ellas. Sin embargo, todo esto tiene una solución que va más allá de ser más acertados en nuestras previsiones de consumo.

12 recetas para aprovechar el vino de navidad

¿Te sientes identificado con esta situación? Pues no te preocupes porque te vamos a proponer 12 recetas para aprovechar el vino de navidad . Gracias a Gastronomía y Cía podemos conocer 12 recetas muy sanas y apetecibles a base de vino y pescado, verduras, carnes, dulces… Te recomendamos que no pierdas ojo winelover.

Conocer las recetas

¿Por qué estas recetas?

Si tienes dudas de por qué elegir estas recetas y no otras que existen en internet, te damos los motivos por los que nosotros las hemos elegido:

  • Son recetas que no tienen una gran dificultad de elaboración.
  • Podemos realizarlas con un coste muy reducido ya que los alimentos que hay que utilizar son muy accesibles.
  • Aceptan la mayoría de los vinos a la hora de cocinar.
  • La mayoría nos van a permitir maridarlas con gran cantidad de vinos.
  • Vamos a poder poner en práctica el maridaje de algunos productos difíciles como las alcachofas.

¿Qué te parecen las recetas? ¿Compartes con nosotros qué haces con el vino que sobra? ¿ Qué recetas para aprovechar el vino de navidad utilizas tú?

Artículos relacionados o de interés:

  • Bodegas Valduero

Bodegas Valduero: tradición en la Ribera del Duero

17 Mar, 2018|0 Comments

Bodegas Valduero es una de las primeras bodegas en fundarse en la D.O.Ribera del Duero. Recientemente hemos visitamos sus instalaciones y pudimos conocer de primera mano cómo elaboran sus vinos. Nos desplazamos hasta Gumiel del Mercado para disfrutar y poder contaros todo acerca de Valduero y sus vinos. ¿Nos acompañas?

El retrogusto del vino: qué es y 6 curiosidades

18 Dic, 2017|0 Comments

El retrogusto del vino es un tecnicismo utilizado en catas de vinos.¿Qué es? ¿Es lo mismo que retronasal o postgusto? Descubre el significado y curiosidades.

  • tipos-botellas-vino-forma

Tipos de botellas de vino: formas y colores

2 Nov, 2017|0 Comments

Los tipos de botellas de vino de 0,75 litros son principalmente 6. ¿Cuáles son?¿Cómo influye la forma de la botella?¿Y el color de la misma?

12 recetas para aprovechar el vino de navidad
4.8 (96%) 10 votes

Deje su comentario