Ullage, qué es y curiosidades
El ullage es un término inglés que aconsejamos interiorizar para entender la evolución de los vinos y detectar aquellos que no están en buen estado.
El ullage es un término inglés que aconsejamos interiorizar para entender la evolución de los vinos y detectar aquellos que no están en buen estado.
¿Qué significa la expresión "A ojo de buen cubero" ? ¿De dónde viene esta expresión? ¿Tiene algo que ver con el mundo del vino? Te contamos todo acerca de esta expresión que atiende a razones históricas.