Novedades y noticias de vino

Hablar de Apalaz Vigneron es hablar de calidad, de ilusión, de esfuerzo y pasión por el mundo del vino. Esto convierte a esta bodega en una de las mejores de España dada la exclusividad y máximo cuidado de la producción y procesos de elaboración de sus vinos. Su enólogo Ernesto Aparicio dota de un carácter muy especial a Apalaz Vigneron adaptando así una cultura e historia tradicional al mundo moderno.

Hoy os vamos a hablar de otro de nuestros vinos especiales, "Javier Sanz Sauvignon blanc". El nombre de este vino proviene del nombre del propietario de la bodega y su enólogo, Javier Sanz, y a la uva con la que está elaborado: Sauvignon blanc. ¿Cómo se elaboró? Tal y como hemos comentado la uva usada [...]

El vino está vivo. Cada vino tiene una forma de elaboración, unas características, una posible crianza...y eso hace que cada uno de ellos sea único y nos trasmita unas sensaciones diferentes. En definitiva, cada vino nos puede contar mucho sobre él, pero de una forma tan delicada y sutil que más bien nos lo susurra.